Re: 不同筆交易 請重新排隊 - 顧客行為

Carol avatar
By Carol
at 2007-02-16T19:06

Table of Contents

※ 引述《m50blue (大摳呆)》之銘言:

  今天讓我正經一下
  我們把問題回歸到基本,請思考這些問題的答案(可複選)

  Q:請在以下勾選出你認為是澳客的選項:

  1、店裡只有一兩位客人,而有位客人要打統編
  2、店裡有很多客人正在排隊,而有位客人需要打統編
  3、店裡只有幾位客人,而有位客人需要個別打好幾個統編。
  4、店裡有很多客人正在排隊,而有位客人需要個別打統編。
 
  Q:請問以下何者為好的收銀員:

  1、當客人很多時,我要求打不同統編還是答應我的收銀員。
  2、當客人很多時,拒絕我希望各別打統編的收銀員。
  3、當客人很多時我正在排隊,該收銀員拒絕要求打不同統編客人。
  4、當客人很多時我正在排隊,該收銀員答應要求打不同統編客人。
 
  Q:如果你是老闆,請問以下何者為好員工:

  1、當沒什麼客人時,答應客人希望打不同統編的要求。
  2、當客人大擺長龍時,答應客人希望打不同統編的要求。
  3、當沒什麼客人時,拒絕客人希望打不同統編的要求。
  4、當客人大擺長龍時,拒絕客人希望打不同統編的要求。

  換個角度想,很多事都變不一樣了對不對。

  大家都是領人薪水做人頭路的,你有你工作上的苦衷,這我可以理解,有時
公司就是會注意這些小細節,這沒關係也是沒有辦法的,但是收銀員也是有收銀
員工作上的苦衷,他被夾在客人和老闆的之間,又要取悅客人又要取悅老闆,我
說收銀員又不是出奇蛋,客人、老闆、速度,三種願望可以一次滿足。

  就算是領時薪的工讀生也是有敬業精神的,面對大擺長龍的客人那種精神壓
力是很可怕的,會希望快點把客人消化完,客人已經排很久的隊了,客人已經等
不耐煩了,客人正在不高興了,收銀員站在第一線會很直接面對客人的情緒。

  所以才有這個板的存在,這裡是給服務業同仁們一個下班抱怨的地方,或許
他在上班的時候面對各種要求,做出了精疲力盡的回應,只是想在下班以後回到
這個淨土,聽聽大家的安慰而已。所以就不要再對我們事後小小的抱怨做出高標
準的評價了!我相信很多人罵完了念完了,再面對一樣的客人,還是會很不爭氣
的答應他的要求,就像我一樣(淚)

  感冒其實有千百種,種種都是不同病毒造成,但他都叫感冒,澳客也是千百
種,種種都不一樣,但是都叫澳客。

  可是會造成澳客都有一個最大的原因,
  就是沒有為其他人著想的心,簡稱同理心。
  就這麼簡單。


這篇文章不是我發的,是一個名為認真魔人的人盜用我帳號發的。
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  X濟:請發揮您的愛心一起從事慈善活動。
  我:我是同業。
  X濟:你也是X濟人嗎?
  我:我是服務業

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All Comments

Delia avatar
By Delia
at 2007-02-16T22:04
我看問題看到眼花@@~~推出奇蛋 一次滿足 囧
Megan avatar
By Megan
at 2007-02-18T19:21
我剛剛發現樓上是同伴!都有碰到怪客人的體質XD
Erin avatar
By Erin
at 2007-02-20T15:09
大推~~~
Una avatar
By Una
at 2007-02-21T01:40
推 一件事情從各個角度看就是不一樣...
Christine avatar
By Christine
at 2007-02-23T08:13
本系列最中肯
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2007-02-27T18:14
推 排很多人的時候連講話都變很快,有的人很容易不耐煩..
Poppy avatar
By Poppy
at 2007-03-04T17:47
連很多話術都省了 怕客人等太久ˋ(′_‵||)ˊ
Quintina avatar
By Quintina
at 2007-03-05T00:37
推~~~你果然適合作服務業 XDDD 感覺就是看開了
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2007-03-05T10:10
我覺得很中肯~~大推~~
Rae avatar
By Rae
at 2007-03-06T12:40
一定要淚推一個

咖啡怎麼不甜!

Leila avatar
By Leila
at 2007-02-16T12:42
我今天去吃餐時喊了一杯中冰紅去冰   然後店員問我:中冰紅去冰請問要冰塊嗎?   讓我想到一個往事。   有天一個客人要走的時候突然走到� ...

不知這是算白目還是澳

Frederic avatar
By Frederic
at 2007-02-16T04:06
其實很多客人根本喝不出咖啡的差別 他們點拿鐵或是卡布其諾往往是因為最有名 咖啡名字對這些人根本沒有意義 甚至我偷偷以為把咖啡廣場加熱他們�� ...

霸王餐

Mason avatar
By Mason
at 2007-02-16T02:55
前文恕刪 -- 用A B C來當位置 A為用餐處 B是大門 C為櫃檯 加上我們餐廳是以氣氛 建築特別 吸引人的 所以 吃飽會出去走走的人很多 我們餐廳剛開� ...

霸王餐

Selena avatar
By Selena
at 2007-02-16T02:04
※ 引述《hatsukaze (kaze)》之銘言: : 情人節餐廳幾乎都是爆滿 : 當人手不夠的時候遇到澳客真的會很想罵髒話...(就客滿你是還要選什麼位子阿?還挑咧) ...

千萬不要得罪客人

Mary avatar
By Mary
at 2007-02-16T00:30
服務業以客為尊,得罪客人時怎麼死的都不知道。請各位千萬記住一件千古 不變的真理:「天大、地大、客人大!」不過得罪客人沒關係,得罪小人比� ...